3 lý do khiến ruột hàu Bavabi được các bà nội trợ yêu thích?

Nhắc tới hàu sữa không thể không nhắc tới hàu Vân Đồn – Quảng Ninh, nơi được coi là thủ phủ của hàu với sản lượng đạt hơn 70.000 tấn/ năm. Và không phải ai cũng có thể trực tiếp tới Quảng Ninh để ăn hàu sữa ngon. Thấu hiểu điều đó, Bavabi đã cung cấp các sản phẩm được chế biến từ hàu để phục vụ người tiêu dùng. Nổi bật nhất phải kể đến ruột hàu Bavabi, ruốc hàu, hàu sấy khô, hàu tươi nguyên con, hàu tươi nửa mảnh…

Trong các sản phẩm tươi thì ruột hàu sữa Bavabi được các bà nội trợ cực kỳ yêu thích. Hầu hết trong các bữa cơm gia đình hàng tuần đều có ít nhất 1 món được chế biến từ ruột hàu Bavabi. Đặc biệt là các bà nội trợ ở khu vực trung tâm đô thị, các khu dân cư – chung cư… tại Hà Nội. Vậy lý do gì khiến ruột hàu sữa Bavabi lại được lòng chị em đến vậy, hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!

Mục lục

Ruột hàu sữa Bavabi được sản xuất từ nguyên liệu hàu sữa sạch Vân Đồn – Quảng Ninh

Ruột hàu sữa Bavabi được sản xuất từ những con hàu Vân Đồn, Quảng Ninh loại 1. Đây là loại hàu dành riêng cho xuất khẩu. Đáp ứng được đầy đủ các tiêu chuẩn quốc tế. Hàu được nuôi tại xã đảo Bản Sen. Đến nay Bavabi đã nhân rộng vùng nuôi trên 400 ha, các vùng nuôi được kiểm soát điều kiện tự nhiên chặt chẽ, và đáp ứng những tiêu chuẩn của Bộ Nông nghiệp & PTNT. Vùng nuôi không bị ô nhiễm, luôn được kiểm tra trắc địa định kỳ. Người tiêu dùng có thể hoàn toàn tin tưởng vào nguồn nguyên sạch từ Bavabi.

Ruột hàu sữa Bavabi được chế biến theo quy trình sản xuất công khai với các tiêu chuẩn nghiêm ngặt

Để mang tới tay người tiêu dùng những gói ruột hàu sữa BAVABI sạch, tươi ngon nhất là kết quả của quy trình sản xuất cực kì nghiêm ngặt. Quy trình sản xuất ruột Hàu Bavabi phải đảm bảo chất lượng từ khâu nuôi trồng, đến khâu chế biến và đóng gói.

Ruột Hàu là phần ruột được tách ra khỏi vỏ của những con hàu còn tươi, quy trình sơ chế và đóng gói theo quy trình nghiêm ngặt. Đảm bảo ruột hàu luôn tươi sạch và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Quy trình sản xuất ruột hàu sữa Bavabi bao gồm:

Làm sạch và sơ loại hàu tươi: Hàu khi mang từ vùng nguyên liệu về sẽ được đưa vào máy rửa sạch và loại bỏ những con bị hỏng. Đồng thời loại bỏ những chất bẩn bám bên ngoài vỏ hàu gây nhiễm vi sinh vật cho quá trình tách ruột.
Tách vỏ thu ruột hàu: Hàu sau khi được rửa sạch sẽ được tách ruột hàu theo quy trình khép kín và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Phòng bổ luôn đảm bảo nhiệt độ lạnh dưới 20 độ. Ruột hàu sau khi tách xong phải được làm lạnh ngay để hạn chế sự sinh sôi của vi sinh vật. Sau đó, nhanh chóng được chuyển sang máy rửa để làm sạch
Rửa ruột hàu Bavabi: Ruột hàu sau khi tách vỏ sẽ được rửa nước RO với bộ máy hiện đại và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đóng gói ruột hàu theo tiêu chuẩn xuất khẩu: Quy trình đóng gói được khép kín ngay sau khi rửa. Trong hệ thống nhà xưởng hiện đại, nhiệt độ đóng gói luôn đảm bảm <20 độ C. Đảm bảo vi khuẩn, vi sinh vật không có điều kiện sống và phát triển. Dụng cụ đóng và túi đựng đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Túi đóng có đầy đủ thông tin đơn vị sản xuất, số lô hàng, xuất xứ, ngày sản xuất và thời hạn sử dụng rõ ràng.

Địa chỉ phân phối ruột hàu Bavabi uy tín

Nhờ với việc lựa chọn nguyên liệu hàu sữa đảm bảo, quy trình sản xuất nghiêm ngặt, các sản phẩm ruột hàu Bavabi được phân phối tại nhiều hệ thống siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, nhà hàng, khách sạn… trên toàn quốc. Hiện nay, các bà nội trợ hoàn toàn có thể tìm mua ruột hàu Bavabi tại: