Lập trình wordpress

Chỉ mất 5′ để có đĩa hàu sữa chiên trứng bạn có tin không?

Chỉ mất 5' để có đĩa hàu sữa chiên trứng bạn có tin không?

Bình thường, để chế biến được 1 đĩa hàu sữa chiên trứng cho cả gia đình các bà nội trợ sẽ mất ít nhất là 30 phút. Nhưng đấy chỉ là ngày xưa thôi, bây giờ cũng món ăn ấy nhưng chỉ mất có 5′. Còn 25′ còn lại sẽ được “xung quỹ thời gian” để đi làm đẹp, để chăm sóc gia đình và gặp gỡ bạn bè. Điều này có tin được hay không? Bí quyết ở đây là gì? Hãy cùng theo dõi ngay bài viết dưới dây của Bavabi nhé.

Hướng dẫn cách làm món hàu sữa chiên trứng siêu dễ

Nguyên liệu

  • Ruột hàu sữa Bavabi: 200g
  • 4 quả trứng gà ta
  • 2 củ hành khô
  • Hành lá
  • Rượu trắng
  • Bột canh
  • Hạt tiêu
  • Bột ngọt

Sơ chế nguyên liệu

Ruột hàu sữa Bavabi đã được làm sạch sẵn, bạn mua về chỉ cần cắt túi là có thể chế biến ngay. Sau khi cắt túi, đổ ruột hàu ra cho ráo nước. Khi hàu đã ráo nước, cho hàu vào  1 chiếc tô to ướp cùng với  1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay là được.

Khác với các món ăn thông thường, hàu sữa chiên trứng không cần phải cho thêm nhiều gia vị. Bởi lẽ, thịt hàu cũng đã có một chút vị mặn tự nhiên, chỉ cần thêm chút hạt tiêu cho thơm là được.

Trong thời gian ướp hàu, bắt đầu tách vỏ trứng gà, nêm 1/2 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê bột canh. Có thể cho thêm 1 vài giọt nước mắm cho thơm rồi đánh tan cho lòng đỏ và lòng trắng trứng quyện với các gia vị.

Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá cắt rễ, cắt riêng phần đầu hành và thân hành. Đầu hành băm nhỏ rồi cho vào cùng với hành khô. Thân hành xắt nhỏ, để riêng ra bát.

Chế biến

  • Bước 1: Phi thơm hành khô băm cùng với đầu hành.
  • Bước 2: Cho hàu vào xào trước vì hàu sẽ chín lâu hơn trứng. Lấy đũa đảo đều cho hàu nhanh chín.
  • Bước 3: Khi thấy thịt hàu chín tới, đổ hỗn hợp trứng lên xào cùng hàu. Nếu muốn đẹp mắt hơn, bạn có thể xếp hàu đều trên trứng.
  • Bước 4: Vặn nhỏ bếp, rắc hành xắt nhỏ lên trên đậy nắp vung chiên trong khoảng 1′. Thấy trứng chín là được và cho ra đĩa.

Chỉ với 4 bước đơn giản là cả gia đình đã có thêm món hàu sữa chiên trứng trong bữa cơm. Chú ý, khi lấy trứng và hàu ra đĩa cần khéo léo, nhẹ tay. Tránh không để trứng bị vỡ. Hàu sữa chiên trứng ăn ngon nhất lúc còn nóng, không nên ăn khi nguội có thể bị tanh.

Hàu tẩm trứng chiên giòn

Ngoài món hàu sữa chiên trứng thì bạn còn có thể tham khảo thêm món hàu tẩm trứng chiên giòn. Đây cũng là một trong những món ngon nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình.

Nguyên liệu:

  • Ruột hàu sữa Bavabi 200g
  • Bột chiên giòn: 1 chén.
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bắp Cải: 100g
  • Dầu ăn: 4 muỗng canh
  • Rượu trắng: 1 muỗng canh.
  • Dầu mè: 1/2 muỗng canh.
  • Nước tương: 2 muỗng canh.
  • Siro bắp: 1 muỗng canh
  • Giấm: 1 muỗng canh.
  • Đường trắng: 1/2 muỗng canh.
  • Tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê.
  • Chanh: 1/4 trái

Chế biến

Ruột Hàu sữa Bavabi đã được làm sạch. Bạn mua về chỉ cần cắt túi và chế biến. Sau khi cắt túi, để ruột hàu cho ráo nước. Sau đó cho vào hàu 1 muỗng canh rượu, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1/4 muỗng cà phê tiêu và trộn đều. Bắp cải bóc lấy lá rửa sạch, bào sợi nhỏ. Hẹ rửa sạch cắt khúc ngắn.

Trộn hỗn hợp nước chấm bao gồm: 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh siro bắp, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, ít lát chanh.

Trứng gà đập vỏ đánh tan. Đun nóng 1 chút dầu ăn vừa đủ để láng chảo. Lấy từng con hàu lăn qua bột chiên giòn rồi nhúng vào trứng gà cho phủ đều. Sau đó, đặt từng con vào chảo chiên chín vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.
Trộn đều bắp cải sợi và hẹ cho ra đĩa, sau đó xếp những con hàu tẩm trứng chiên giòn vào. Vậy là hoàn thành món ăn.

Khi ăn chấm cùng nước tương mặn ngọt, chua chua vừa pha. Ăn kèm với rau tươi. Hàu tẩm trứng ăn giòn tan, chấm với nước sốt siêu ngon. Ăn nóng hổi, vừa thổi vừa ăn.

Bí quyết để nấu các món ăn từ hàu siêu nhanh

Các bà nội trợ rất thích nấu những món ngon, bổ dưỡng cho gia đình. Trong đó, không thế nhắc tới hàu. Thịt hàu có rất nhiều Kẽm, Canxi, Protein, Phốt Pho, Vitamin A, B… và khoáng chất. Tuy nhiên, công đoạn chọn mua hàu và làm sạch hàu lại mất rất nhiều thời gian. Chính vì vậy, rất nhiều chị em “ngại” nấu những món liên quan tới hàu.

Tuy nhiên, hiện nay nỗi lo này của chị em đã được giải quyết nhanh chóng với túi ruột hàu sạch Bavabi. Nguyên liệu hàu được chọn lọc, hàu sữa đạt tiêu chuẩn xuất khẩu 10 – 12 con/kg được nuôi trong vùng nuôi được kiểm soát chặt chẽ.

Đặc biệt, ruột hàu được làm sạch sẽ, đóng túi tiện lợi có thể sử dụng ngay. Chị em sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian khi nấu nướng. Đặc biệt, 1 túi đóng gói sẽ bảo quản trong tủ mát được 10 ngày, khi chị em cần nấu sẽ có ngay nguyên liệu.

Địa chỉ mua ruột hàu sữa Bavabi ở đâu?

Hàu là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ở đâu cũng mua hàu được. Bavabi mách bạn một số địa chỉ bán Ruột Hàu sữa sạch, tươi ngon, nổi tiếng Vân Đồn – Quảng Ninh

  • Chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch CleverFood
  • Cửa hàng thực phẩm sạch Đồng Quê
  • Thực phẩm sạch Da Lat Mart
  • Chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch Top Green
  • Thực phẩm sạch GNFood
  • Thực phẩm sạch Trâu Vàng.
  • Thực phẩm sạch Mai’s
  • Cửa hàng Bách Hóa Mai Linh
  • Hoặc liên hệ với Ruốc Hàu – Bavabi để được hỗ trợ trực tiếp.

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI THỦY SẢN QUẢNG NINH

Facebook Comments

0971900688