Khi chưa mang thai, mẹ dễ dàng trong việc ăn theo sở thích, nhưng khi có sự xuất hiện của sinh linh bé nhỏ, chuyện ăn uống lại đặc biệt quan trọng vì ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bé. Thức ăn dinh dưỡng cho bà bầu nên được chế biến từ những thực phẩm lành mạnh và giàu dinh dưỡng, dưới đây là 9 gợi ý dành cho mẹ để có một thai kỳ khỏe mạnh.

thức ăn dinh dưỡng cho bà bầu

1/ Trứng

Được coi là “vàng ròng trong làng thực phẩm”, mỗi một quả trứng chỉ có khoản 90 kcal nhưng số và lượng vitamin, khoáng chất lại khiến người ta phải ngạc nhiên. Vitamin trong trứng có tới 12 loại, protein đặc biệt dồi dào cần thiết cho sự phát triển tế bào theo cấp số nhân của thai nhi.

Ngoài ra, choline khi được bổ sung từ trứng giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh, Omega-3 tốt cho sự phát triển của não, tim mạch và mắt. Cholesterol trong trứng khiến nhiều người lo lắng nhưng thực tế, hàm lượng chất này rất thấp nên không ảnh hưởng tới sức khỏe của cả mẹ và bé. Trứng có thể ăn mỗi ngày 1 quả nhưng bạn nên ăn đa dạng các loại thực phẩm khác nhau.

2/ Thịt

Các loại thịt như thịt bò, thịt heo, thịt gà, thịt vịt,… là thực phẩm quen thuộc với bữa ăn của các gia đình Việt. Đây cũng là nguồn cũng cấp dưỡng chất như protein, axit béo, sắt, kẽm, vitamin (B1, B2, A, D) cần thiết cho sức khỏe của mẹ và thai nhi. Thịt dễ dàng chế biến thành rất nhiều các thức ăn dinh dưỡng cho bà bầu nhưng bạn không nên chế biến với dầu mỡ quá nhiều hay ăn các loại thịt hộp, thịt đông lạnh.

thức ăn dinh dưỡng cho bà bầu

3/ Cá hồi

Hai dưỡng chất đáng quý nhất trong cá hồi đó là protein và omega-3. Ngoài ra, cá hồi cũng có hàm lượng thủy ngân thấp hơn rất nhiều so với các loại cá khác. Theo FDA khuyến cáo, mẹ bầu chỉ nên ăn cá hồi dưới mức 350 gram/ tuần và nên ăn thêm nhiều loại thực phẩm khác để bổ sung đủ các chất cần thiết.

4/ Sữa và các chế phẩm từ sữa

Trong sữa có rất nhiều thành phần dưỡng chất quan trọng như protein, vitamin và các loại khoáng chất, đặc biệt là sữa chua còn chứa nhiều lợi khuẩn có lợi cho đường ruột, tốt cho hệ tiêu hóa dễ gặp trục trặc trong giai đoạn mang thai. Mẹ có thể uống sữa ít béo hoặc sữa dành riêng cho bà bầu, ăn mỗi ngày một hũ sữa chua để tăng cường dưỡng chất nhé.

>>> Tham khảo: Cẩm nang dinh dưỡng cho bà bầu xuyên suốt thai kỳ

thức ăn dinh dưỡng cho bà bầu

5/ Các loại đậu

Đậu là nguồn protein thực vật rất dồi dào, giàu chất xơ nên đặc biệt tốt cho phụ nữ trong giai đọan mang thai. Khi ăn các loại đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu lăng,… cơ thể mẹ sẽ tránh được các vấn đề thường gặp về đường tiêu hóa. Ngoài ra foate, sắt, canxi trong đậu còn hỗ trợ sự hình thành và phát triển khỏe mạnh các bộ phận, cơ quan của trẻ đặc biệt trong 3 tháng đầu.

6/ Khoai lang và các loại ngũ cốc

Ngoài lượng chất xơ đặc biệt nhiều trong khoai lang, loại củ quen thuộc này còn chứa dồi dào lượng vitamin A dễ hấp thu. Folate, vitamin D, vitamin B12, sắt, canxi,.. có trong khoai lang cũng là một lựa chọn cho bữa sáng an toàn của mẹ bầu.

Còn trong các loại ngũ cốc khác, khi ăn mẹ sẽ nhận được những dưỡng chất gì? Vitamin nhóm B, vitamin E, selenium,… có tác dụng bảo vệ tế bào cho thai nh và cung cấp năng lượng cho cơ thể mẹ. Ngũ cốc chế biến sẵn, ít đường có thể ăn vào những bữa sáng hoặc bữa phụ.

7/ Các loại rau củ

Vitamin A cần thiết trong giai đoạn mang thai nhưng nếu bổ sung quá nhiều sẽ gây ra dị tật thai nhi. Lượng vitamin A cần cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi thông thường đã đủ trong các loại thực phẩm hằng ngày. Các loại rau củ nên chọn để chế biến thức ăn dinh dưỡng cho bà bầu là súp lơ xanh, rau bi na, bắp cải, cải xoăn, cà rốt,…

thức ăn dinh dưỡng cho bà bầu

8/ Các loại trái cây

Trái cây giàu vitamin, khoáng chất và các chất oxy hóa thơm ngon và dễ ăn cũng là thực phẩm mẹ bầu nên siêng ăn trong thời gian mang thai. Đặc biệt trong 3 tháng cuối thai kỳ, trái cây sau khi mẹ ăn vào còn có thể thông qua nước ối, bé có thể nếm thử mùi vị.

thức ăn dinh dưỡng cho bà bầu

9/ Các loại hạt khô

Trong các loại hạt khô, đặc biệt là óc chó, hạnh nhân,… có chứa một lượng Omega-3, Omega-6 thực vật rất lớn. Ngoài ra còn vitamin E, các loại axit hữu cơ và phốt pho tốt cho sự phát triển đại não của thai nhi. Ăn các loại hạt này cũng giúp mẹ giảm bớt sự lo lắng, stress trong thai kỳ, giảm bớt cảm giác thèm ăn vặt, hạn chế tăng cân quá nhiều ở mẹ bầu.

Thực phẩm trong giai đoạn mang thai là con đường nhanh và an toàn nhất để bổ sung dưỡng chất cho cả mẹ và bé. Mẹ hãy thông minh trong việc lựa chọn và chế biến lành mạnh trong suốt thai kỳ mẹ nhé.

>>> Tham khảo chi tiết: Ruốc hàu Bavabi giàu dinh dưỡng cần thiết cho mẹ trong giai đoạn mang tha

Leave A Comment