Hàu là loại thực phẩm quen thuộc với mỗi gia đình Việt. Thịt hàu vừa có giá trị dinh dưỡng cao lại vừa có thể khiến bữa cơm hết nhàm chán bằng những món ngon đổi vị. Tuy nhiên để mua được hàu tươi ngon thì không phải ai cũng sành. Bài viết hôm nay, Bavabi sẽ mách nhỏ cho chị em 1 số địa chỉ mua ở hàu ở Hà Nội cực kì tươi ngon. Đảm bảo hàu béo ngậy, nhiều sữa, chị em thoái mái trổ tài nấu nướng với món hàu sữa nhé.

Ăn hàu sữa có tác dụng gì?

Hàu là loại thực phẩm quen thuộc có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt như kẽm, B1, B2, B3, A,… cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Ăn hàu thường xuyên có thể giúp tim khỏe mạnh, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể khỏe mạnh hơn. Đồng thời ngăn ngừa tình trạng loãng xương xảy ra ở người già, giúp mắt sáng hơn, trẻ ăn ngon miệng hơn,…

Thành phần Kẽm trong thịt hàu nhiều gấp nhiều lần lượng kẽm trong thịt cá thông thường. Chính vì vậy, việc đầu tiên nghĩ tới khi bổ sung kẽm là ăn thêm hàu. Đặc biệt ở nam giới, hàu còn giúp các anh mạnh mẽ và kéo dài cuộc yêu hơn.

Thịt hàu có vị đậm đà, ngon ngọt phù hợp với khẩu vị của nhiều gia đình. Do đó, chị em cần đưa ngay hàu vào danh sách thực đơn hằng ngày cho cả nhà cùng thưởng thức. Bên cạnh đó với thực phẩm hàu chị em có thể biến tấu thành những món ăn hấp dẫn khác nhau để đổi vị cho gia đình và tăng cường sức khỏe cho gia đình vào những ngày giao mùa.

Cách chọn mua hàu sữa nguyên con tươi ngon đúng chuẩn

Nếu không phải là dân vùng biển thì việc chọn hàu khá khó. Vì vỏ hàu rất cứng, phần thịt hàu bên trong lại không thể nhìn thấy. Nhiều chị em mua hàu tươi về chế biến bổ ra lại thấy được rất ít thịt, hàu gầy và thiếu chất dinh dưỡng. Như vậy sẽ thật là không xứng với số tiền đã bỏ ra. Trường hợp chọn mua hàu nguyên con ngoài chợ, để mua mua được hàu tươi ngon, thịt béo cần chú ý những điểm sau:

  • Quan sát kỹ phần vỏ hàu: Nên chọn vỏ hàu mà có phần chóp, lớp vỏ của chúng phải khép lại thật chặt mới đảm bảo hàu có nhiều thịt và bên trong giữ được nước muối biển sẽ ngon hơn.
  • Kiểm tra phần thịt hàu: Bạn tách phần vỏ của hàu ra, nếu thịt hàu bám chặt và lấp đầy vỏ hàu, có chứa nhiều nước muối biển thì nên chọn mua.

Trong khi chọn mua hàu bạn cần để ý tránh mua các trường hợp sau:

  • Nếu bạn tách vỏ hàu dễ dàng thì không nên mua bởi điều đó có nghĩa là hàu đã chết.
  • Bạn dùng tay gõ vào vỏ hàu mà không nghe thấy tiếng. Vậy là hàu đã chết khô không còn tươi.
  • Để ý thấy thịt hàu không có nước biển và khô.
  • Hàu biển có trứng thì vị thịt sẽ bị đắng, ăn không ngon.

Nếu chị em có ý định mua hàu sữa nguyên con thì ghi nhớ những chi tiết này nhé. Chắc chắn sẽ giúp chị em loại bỏ được những con hàu kém chất lượng.

Địa chỉ mua hàu ở Hà Nội?

Hàu sữa Thái Bình Dương có thể chế biến được rất nhiều món khác nhau. Thậm chí còn có thể ăn sống nếu như mua và chế biến hàu đảm bảo an toàn vệ sinh. Tuy nhiên, để làm sạch hàu lại mất khá nhiều thời gian. Chưa kể tới việc nếu không biết tách hàu có thể khiến bạn bị thương.

Một giải pháp hữu hiệu được đưa ra cho chị em thích món hàu là mua ruột hàu sữa tách vỏ sẵn. Tuy nhiên, mua ở đâu để đảm bảo hàu tươi – hàu sạch thì lại rất khó. Trên thị trường, hàu tách vỏ thủ công cũng rất nhiều, nhưng chất lượng hàu lại không được đánh giá cao. Hàu để chất đống ngoài môi trường rất dễ nhiễm bẩn và kí sinh trùng.

Trước hàng ngàn nhà cung cấp, vẫn có những nơi bán ruột hàu sữa sạch. Túi ruột hàu Bavabi được đóng gói theo tiêu đúng tiêu chuẩn xuất khẩu. Nguyên liệu hàu được lấy từ các vùng nuôi được kiểm soát bởi Bộ NN & PTNT, nước biển không bị ô nhiễm. Hơn thế, quy trình chế biến hàu khép kín đảm bảo ATVSTP, hàu được bảo quản trong phòng lạnh, đảm bảo không để vi sinh vật có cơ hội phát triển. Chị em muốn mua hàu sữa sạch ở Hà Nội có thể ghé qua các địa chỉ sau:

  • Chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch Sói Biển
  • Chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch CleverFood
  • Cửa hàng thực phẩm sạch Đồng Quê
  • Thực phẩm sạch Da Lat Mart
  • Chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch Top Green
  • Thực phẩm sạch GNFood
  • Thực phẩm sạch Trâu Vàng.
  • Thực phẩm sạch Mai’s
  • Cửa hàng Bách Hóa Mai Linh

Ngoài ra, chị em có thể Inbox với Ruốc Hàu – Bavabi để được tư vấn trực tiếp. Hoặc liên hệ với Hotline 0971.900.688 để được hỗ trợ địa điểm gần nhất.

Bảo quản hàu thế nào mới đúng cách?

Ngoài việc chọn hàu, nhiều chị em cũng băn khoăn về cách bảo quản thực phẩm này sao mới đúng để giữ được độ tươi ngon. Thực chất, cách bảo quản hàu không hề quá khó khăn như nhiều người nghĩ. Bạn chỉ cần làm theo các bước sau đây:

Đối với hàu nguyên con:

  • Bước 1: Bạn đặt phần chóp của vỏ con hàu quay xuống dưới
  • Bước 2: Bạn lấy một chiếc khăn rồi ướp nó bằng nước lạnh
  • Bước 3: Dùng khăn vừa được ướp lạnh đem phủ lên trên con hàu rồi đem bỏ tất cả vào tủ lạnh

Vậy là xong! Hoàn tất các bước này, hàu của bạn sẽ tươi ngon trong vòng 3 ngày đấy! Bảo quản đúng cách thì các món ăn bạn nấu sẽ ngon hơn, đúng chuẩn nhà hàng. Chú ý, nếu chưa ăn ngay, chị em không nhất thiết phải rửa sạch hàu.

Đối với túi ruột hàu sữa Bavabi:

Ruột hàu sữa Bavabi được đóng túi 500g tiện lợi. Có thể bảo quản tủ mát được 10 ngày, tủ đông được 6 tháng. Chính vì vậy, chị em khi mua về chưa chế biến ngay, có thể để bảo quản ở tủ mát mà không phải lo lắng bất cứ vấn đề nào cả.

Hy vọng thông qua bài viết này, chị em đã biết được địa chỉ mua hàu ở Hà Nội tươi ngon, uy tín. Đồng thời biết cách chọn mua hàu và bảo quản hàu luôn ở trạng thái tươi ngon nhất. Chúc chị em có những món ăn với hàu thật thơm ngon và bổ dưỡng.