8 Vi chất dinh dưỡng cho bà bầu cần bổ sung trong suốt thai kỳ để con khỏe mạnh

Dinh dưỡng của mẹ ảnh hưởng rất nhiều, nếu không nói là quan trọng số 1 tới sự phát triển của thai nhi. Do đó khi thiếu đi một số chất quan trọng trong những bữa ăn suốt thai kỳ của mẹ, thai sẽ phải đối mặt với nhiều nguy cơ bệnh tật cả trong và sau khi được sinh ra. Mẹ cần đặc biệt chú ý tới những vi chất dinh dưỡng cho bà bầu sau đây.

1/ Axit folic (vitamin B9)

Axit folic là một trong những vi chất quan trọng hàng đầu mà mẹ bầu cần đặc biệt lưu ý ngay từ khi có ý định mang thai. Lý do là bởi đây là chất cần thiết cho quá trình tổng hợp ADN và phân chia tế bào. Axit folic còn ngăn ngừa nguy cơ khuyết tật ống thần kinh, các dị tật bẩm sinh ở tim, đường tiểu và chân tay của thai nhi.

Khuyến cáo: Nên bổ sung từ 400 – 600 mg axit folic/ngày.

Thực phẩm giàu axit folic: ngũ cốc thô, bông cải xanh, măng tây, rau bina, lòng đỏ trứng, đậu tương, khoai tây, cam,…

Có thể bổ sung bằng viên uống, tốt nhất là dạng hữu cơ để tránh bị táo bón. 

Khi uống viên nên uống nhiều nước, ăn nhiều rau xanh, không uống chung với rượu, trà, cà phê.

2/ Sắt

Thiếu sắt khi mang thai dẫn đến nhiều nguy cơ cực nguy hiểm có thể kể đến như ảnh hưởng tới chức năng tuần hoàn máu của thai nhi và nhau thai, quá trình phát triển của não bộ, sinh con nhẹ cân, sức khỏe yếu. Ngoài ra thiếu sắt khi mang thai còn dẫn đến thiếu máu, tăng cảm giác khó chịu, mệt mỏi và khả năng bị băng huyết sau sinh cực nguy hiểm. 

Khuyến cáo: Nên bổ sung ít nhất 27mg sắt/ngày.

Tăng cường ăn các thực phẩm giàu sắt như: thịt bò, súp lơ xanh, rau bina, ngũ cốc, họ nhà đỗ, khoai tây, hạt bí ngô,…

Không bổ sung sắt cùng canxi hoặc sữa vì làm giảm khả năng hấp thụ của cơ thể.

Uống sắt dễ bị táo bón nên chị em nhớ ăn nhiều rau xanh và trái cây.

Bổ sung vitamin C giúp tăng cường hấp thu sắt ở mẹ bầu.

3/ Canxi

Thiếu canxi khiến cho quá trình hình thành, phát triển hệ xương, răng, hệ thần kinh, tim và cơ của thai nhi bị ảnh hưởng. Nguy cơ với mẹ bầu là dễ bị tăng huyết áp thai kỳ, sinh non và loãng xương sau sinh.

Khuyến cáo: nên bổ sung lượng canxi mỗi ngày là 800 – 1500 mg.

Tăng cường ăn các thực phẩm giàu canxi như  tôm đồng, tép nhỏ, cua đồng, hải sản không có thủy ngân, sữa và các sản phẩm từ sữa,rau súp lơ xanh, rau cải chíp, rau mồng tơi, muống, đậu, rau cần, cà rốt, chuối, kiwi, cam,…

Bổ sung canxi bằng viên nang nên uống sau bữa sáng, hoặc bữa trưa, không uống vào bữa tối.

Không uống cùng viên bổ sung sắt.

4/ Protein

Là chất tham gia vào quá trình hình thành, củng cố và thay thế tế bào mô, tạo kháng thể, hormone, vận chuyển oxy trong máu và xây dựng hệ cơ bắp, protein cũng cần được chú trọng bổ sung trong quá trình mang thai mà mẹ bầu nên lưu ý.

Khuyến cáo: 1g protein/kg trọng lượng.

Các thực phẩm giàu protein gồm có thịt, cá, trứng, sữa , đậu bắp, lúa mì, lúa mạch,…

Nên ăn đạm ở mức vừa phải, tránh dư thừa gây thừa cân, béo phì.

5/ Omega-3

Omega-3 là vi chất rất quan trọng trong quá trình phát triển của não bộ, hệ miễn dịch, cơ quan mắt và các hoạt động chức năng khác. Thiếu Omega-3 dẫn tới nhiều thiếu sót của các cơ quan quan trọng, tăng nguy cơ sinh non và khiến thai nhi dễ mắc phải các bệnh về dị ứng, eczema và các bệnh về đường tiêu hóa. Ngoài ra bổ sung đầy đủ Omega-3 khi mang thai tốt cho làn da, tim mạch và tâm thần của bà bầu.

Khuyến cáo: Mỗi ngày cần tiêu thụ khoảng 500mg omega-3.

Các thực phẩm giàu Omega-3 gồm có: Cá hồi, cá ngừ, cá mòi, trứng, sữa… 

6/ Magie

Thiếu Magie trong quá trình mang thai dễ khiến cho mẹ bầu bị sản giật, đẻ non và tử vong sản khoa. Ngoài ra còn tác động tới sự hình thành của xương, quá trình chuyển hóa vitamin D.

Khuyến cáo: Nên bổ sung mỗi ngày khoảng 400mg.

Thực phẩm giàu magie: ngũ cốc, gạo lứt, đậu đỗ, vừng đen,…

7/ Kẽm

Kẽm tham gia vào quá trình tăng trưởng tế bào, phát triển toàn diện cơ bắp, hỗ trợ hàng rào miễn dịch, củng cố các giác quan. Thiếu kẽm dẫn tới nguy cơ nhiễm độc thai kỳ, sảy thai, sinh nhẹ cân và các vấn đề khác khi chuyển dạ.

Khuyến cáo: Mỗi ngày khoảng 11 mg kẽm.

Thực phẩm giàu kẽm: ngũ cốc, thịt đỏ, các loại hạt, sữa, hải sản.

Mẹ nên lựa chọn các loại hải sản tươi hoặc hải sản chế biến dạng chà bông Bavabi để bổ sung kẽm sinh học.

Có thể bổ sung bằng cách ăn trong một vài ngày hoặc một tuần dồn lại.

>>> Xem thêm: Ruốc hàu Bavabi giàu dinh dưỡng cần thiết cho mẹ trong giai đoạn mang thai

8/ I ốt

I ốt tham gia vào quá trình phát triển toàn diện của thai nhi, đặc biệt là não bộ. I ốt còn giúp cơ thể mẹ chống lại tình trạng suy tuyến giáp, ngăn ngừa các rối loạn ở trẻ sau này như chứng đần độn, chậm phát triển.

Khuyến cáo: Mẹ cần bổ sung với lượng  200mcg I ốt mỗi ngày.

Thực phẩm giàu iot: cải xoong, rau chân vịt, cua/cá biển, cải thảo, khoai tây,..

Tuy nhiên không nên nạp quá nhiều iot bởi nếu quá nhiều sẽ tăng gánh nặng tuyến giáp.

Ngoài 8 vi chất trên, mẹ bầu cũng cần lưu ý bổ sung đầy đủ nhóm vitamin khác để có thể đảm bảo tốt nhất sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Thực phẩm sạch chính là nguồn bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời nhất, nếu sử dụng các viên uống bổ sung, mẹ cần dựa trên sự tư vấn của bác sĩ.

>>> Tham khảo: Thức ăn dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu như thế nào là đủ chất