Hàu sữa không chỉ là một loại hải sản giàu dinh dưỡng được sử dụng làm thực phẩm cho con người, hàu còn là nguyên liệu để sản xuất được nhiều loại thuốc, thực phẩm chức năng hỗ trợ việc bổ sung dinh dưỡng, chữa bệnh và tăng cường chức năng cho cơ thể. Thuốc làm từ hàu biển bao gồm những loại nào, công dụng ra sao hãy cùng đọc hết bài viết dưới đây của Bavabi nhé!
Chiết xuất hàu là gì?
Chiết xuất hàu được làm từ hàu sữa sau khi được nghiền thành bột. Trong thành phần của chiết xuất hàu có nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người như Sắt, Kẽm, Canxi, Magie… Đặc biệt, cung cấp nguồn Protein, Vitamin A, C, D, B12…, Axit Amin, Taurin, Omega 3… Nhiều đơn vị sản xuất TPCN, thuốc làm từ hàu biển chính là lấy các thành phần chiết xuất này.
Tinh hàu chiết xuất BAVABI được sản xuất như thế nào?
Nguyên liệu sản xuất tinh hàu
Tinh hàu BAVABI chiết xuất từ 100% hàu sữa Thái Bình Dương, hàu được nuôi tại vùng quy hoạch, có kiểm soát bởi Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn tại Vân Đồn, Quảng Ninh. Đây là vùng nuôi có nguồn nước sạch, không bị ô nhiễm, được kiểm soát lấy mẫu phân tích định kỳ.
Hàu đến độ tuổi trưởng thành, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu size 8 – 12 con/kg. Sau khi kiểm tra chất lượng hàu và xác nhận lượng tích lũy hàm lượng kẽm, dinh dưỡng đạt cao sẽ tiến hành thu hoạch.
Quy trình chiết xuất hàu Bavabi
Quy trình chiết xuất tinh hàu được tiến hành qua 7 bước như sau:
- Bước 1: Phân loại và lựa chọn nguyên liệu. Lựa chọn các con hàu có kích thước tiêu chuẩn từ 10 – 14cm. Hàu không nhiễm kim loại nặng, vi sinh, có hàm lượng Kẽm và Protein đạt cao nhất.
- Bước 2: Rửa sạch hàu, loại bỏ bụi bẩn bên ngoài. Sau đó được tách vỏ thu ruột theo quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Bước 3: Rửa sạch ruột bằng nước muối loãng được làm lạnh ở nhiệt độ 2 – 4°C và chuyển đến công đoạn nghiền.
- Bước 4: Phá vỡ tế bào qua thiết bị nghiền siêu mịn.
- Bước 5: Thủy phân bằng Enzym trong thời gian 24h.
- Bước 6: Lọc qua hệ thống máy lọc dòng ngang thu được dung dịch chứa các Peptide. Nó có kích thước dưới 10 kDa (Kilodalton) để làm giàu các Peptide có hoạt tính sinh học.
- Bước 7: Sau đó dung dịch được chuyển sang công đoạn sấy phun. Thu được tinh hàu ở dạng bột hòa tan hoàn toàn, độ ẩm 5%,. Hàm lượng Protein trên 50%, hàm lượng Kẽm trên 0,3 mg/g, tỉ lệ thu hồi đạt 0,8%. Tức là cứ 100kg hàu tươi sẽ thu được 0,8 kg tinh hàu. Hay cứ khoảng 1 tấn hàu vỏ thì chỉ thu được gần 1 kg tinh hàu.
Thực phẩm chức năng chiết xuất tinh hàu biển hỗ trợ sinh lý nam giới
Theo các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, hàu có thành phần Kẽm sinh học cực kì cao. Lượng Kẽm trong 100g hàu tươi gấp gần 10 lần so với 100g thịt lợn, gấp hơn 50 lần trong 100g cá tươi… Ngoài ra, hàu sữa còn là loại hải sản có dinh dưỡng cao có chứa Protein, Gucid, chất béo, Canxi, Magie…
Kẽm là thành phần quan trọng thúc đẩy quá trình tạo Testosterone – Hormone điều chỉnh ham muốn ở nam giới và chất lượng tinh binh. Vì vậy, hàu sữa luôn được đàn ông ưa chuộng sử dụng để duy trì sức mạnh nam giới. Lượng testosterone có thể suy giảm do tuổi tác hoặc do nhiều yếu tố tác động. Cụ thể như chế độ ăn uống, sinh hoạt thiếu khoa học, thường xuyên căng thẳng, ít vận động,…
Rất nhiều nghiên cứu khoa học cũng đã chứng minh vai trò của kẽm trong hàu biển đối với sức khỏe nam giới. Chính vì vậy, các sản phẩm hỗ trợ sinh lý nam được sản xuất từ hàu sữa ra đời. Với công nghệ hiện đại, chiết xuất hàu được loại bỏ những tạp chất, chỉ giữ lại tinh chất có lợi (tinh bột thịt hàu).
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại tinh chất hàu biển khác nhau. Người tiêu dùng cần tìm hiểu và sử dụng sản phẩm của những đơn vị uy tín. Đồng thời, khi sử dụng cần kết hợp với các chế độ dinh dưỡng khác, rèn luyện sức khỏe, ăn uống khoa hoc…, không nên quá lạm dụng các loại tinh chất này.
Thuốc làm từ hàu biển: Mẫu lệ từ vỏ hàu
Vỏ con hàu trong y học cổ truyền có tên thuốc là mẫu lệ. Mẫu lệ chứa rất nhiều Canxi và Vitamin, khoáng chất…, có tác dụng kinh lạc, bổ âm, an thần, ngoài ra còn hỗ trợ cải thiện bệnh về dạ dày, phục hồi hệ thống miễn dịch, ổn định huyết áp và cải thiện giấc ngủ.
Mẫu lệ được bào chế làm thuốc bằng cách loại bỏ thịt, làm sạch vỏ rồi nung hoặc sấy khô thành các vụn nhỏ. Vì thế, thông thường mẫu lệ thường được dùng dưới dạng bột, sắc hoặc có dạng viên nén, viên nang. Một số bài thuốc thường dùng với mẫu lệ như:
- Hỗ trợ chữa mụn nhọt: Cho một ít bột mẫu lệ hòa với nước, sau đó trộn đều và bôi lên da vùng có mụn nhọt.
- Chữa chứng ra mồ hôi trộm: Cho mẫu lệ và đỗ trọng 2 vị có tỉ lệ bằng nhau đem phơi khô và nghiền thành bột mịn. Mỗi lần dùng 1 thìa bột uống với rượu. Ngày dùng từ 2 – 3 lần cho đến khi hết.
- Chữa ra mồ hôi trộm: Mẫu lệ 30g, hoàng kỳ 8g, ma hoàng 8g. Mẫu lệ nung thành vôi, tán bột mịn; hoàng kỳ, ma hoàng sắc đặc 300ml làm nước thuốc. Uống bột mẫu lệ và nước thuốc ngày 3 lần, uống trước khi ăn, uống từ 10 – 15 ngày.
- Chữa đau bụng kinh: Mẫu lệ 20g, hoa hòe 30g, ích mẫu 25g. Mẫu lệ nung thành vôi, sắc cùng với các vị thuốc trên. Sau đó lấy 150ml nước, chia làm 2 lần uống trong ngày. Uống liền 5 ngày, trước kỳ kinh 10 ngày.
Viên uống bổ sung Canxi chiết xuất vỏ hàu
Vỏ hàu là nguồn nguyên liệu có nguồn gốc sinh học (tổng hợp hữu cơ). Nó có hàm lượng Canxi rất cao (dạng CaCO3 thô 96%). Có thể là cao nhất trong số vỏ các động vật sống ở dưới nước. Ngoài ra, trong ngành thủy sản hiện nay, công nghiệp sản xuất các sản phẩm từ hàu dư ra một lượng lớn vỏ. Chính vì vậy, việc tận dụng vỏ hầu để sản xuất Canxi Cacbonat dùng làm phụ gia thực phẩm, dược phẩm là một hướng đi đang được khuyến khích.
Canxi là một khoáng chất có vai trò rất quan trọng trong cơ thể con người. Nếu không được bổ sung Canxi đầy đủ sẽ gây ra những triệu chứng như loãng xương, tăng nguy cơ gãy xương… Chính vì thế, thực phẩm bổ sung Canxi chiết xuất từ vỏ hàu được nghiên cứu và sản xuất.
Hiện nay, Canxi chiết xuất vỏ hàu được sản xuất dưới dạng viên, được cho tất cả mọi người. Đặc biệt tốt cho mẹ bầu, đang cho con bú, người hay đau lưng, mỏi vai gối đau xương khớp, trẻ đang giai đoạn phát triển. Tuy nhiên, các sản phẩm dược phẩm sử dụng Canxi chiết xuất từ vỏ hàu nên những người có tiền sử dị ứng hải sản cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Cách mua tinh hàu chiết xuất Bavabi
Tinh hàu chiết xuất Bavabi sản xuất với quy trình hiện đại. Ứng dụng công nghệ sinh học trong tách chiết và thu hồi sản phẩm. Chiết xuất tinh hàu của Bavabi luôn đảm bảo giữ và làm giàu kẽm, các chất dinh dưỡng, các chất có hoạt tính sinh học. Bao gồm chất chống Oxi hóa, tăng đề kháng, kìm hãm tăng huyết áp, khoáng chất và Vitamin đã được nhiều khách hàng đánh giá cao.
Với công nghệ chiết xuất tinh hàu đang sản xuất tại BAVABI, chúng tôi hoàn toàn có thể cung cấp cho khách hàng số lượng đơn đặt hàng lớn và giúp tiêu thụ lên đến hàng nghìn tấn hàu/ 1 năm cho bà con vùng nuôi Vân Đồn. Chi tiết liên hệ:
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI THỦY SẢN QUẢNG NINH
Nhà máy chế biến: Đông Trung – Đông Xá – Vân Đồn – QN
- Hotline: 0203.6293939 – 0971.900.688
- Email: info@ruochau.com
- Website: https://www.ruochau.com
- Shopee: https://bit.ly/bavabi_shopee
- Lazada: https://bit.ly/bavabi_lazada