RUỐC TÉP BAVABI

Ruốc Tép Bavabi là món ăn giàu dinh dưỡng, đặc sản nổi tiếng của Vân Đồn – Quảng Ninh. Những ai đã đến với Quảng Ninh đều mong muốn thường thức món món ăn đặc biệt này hoặc mua vài lọ về làm quà cho gia đình. Ruốc Tép Bavabi với hương vị hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản, không sử dụng mì chính, không sử dụng phẩm màu đã nhanh chóng trở thành món ăn quen thuộc của mọi gia đình.

Ruốc Tép Bavabi hiện có mặt trên tất cả các sàn thương mại điện tử như Shopee, Tiki, Lazada, các trung tâm thương mại lớn như Big C, Aeon, hệ thống siêu thị Vinmart, Con Cưng, Kid Plaza, chuỗi các cửa hàng thực phẩm sạch Sói Biển, Bác Tôm, Top Green…

Quy trình sản xuất chế biến sâu, đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm

Nguồn nguyên liệu ruốc Tép Bavabi tươi ngon

Ruốc Tép Bavabi được chắt lọc từ những con tép biển tươi ngon giàu dinh dưỡng của biển Vân Đồn. Nguồn nguyên liệu được kiểm soát chặt chẽ trong quá trình thu mua từ địa chỉ đánh bắt tin cậy.

Quy trình sản xuất hiện đại, an toàn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Nguyên liệu tép biển được lựa chọn từ những mẻ tép tươi ngon đảm bảo dinh dưỡng và đưa đến nhà máy chế biến để đi vào quy trình sản xuất ruốc tép với 05 công đoạn.

Trong quá trình chế biến ruốc tép, công nhân phải mặc trang phục bảo hộ lao động theo quy định sản xuất an toàn (bảo hộ, gang tay, khẩu trang) đã qua khử trùng. Máy móc và dụng đựng đều được vệ sinh sạch trước và sau khi sử dụng, quá trình làm việc tuân thủ tiêu chuẩn 5S.

Công nghệ chế biến sâu, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, được tiệt trùng bằng công nghệ tiên tiến có thể bảo quản sử dụng ở nhiệt độ thường trong 9 tháng mà các loại ruốc thông thường không thể có được. Sản phẩm đã được kiểm chứng tại Nhật Bản. Đạt quy chuẩn kỹ thuật quốc gia:

• QCVN 8-2:2011/BYT– Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm.
• QCVN 8-3:2012/BYT– Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm vệ sinh trong thực phẩm.
• Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT của Bộ Y tế về việc ban hành giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học thực phẩm.

Thành phần dinh dưỡng

Protein có trong tép còn nhiều hơn cả  Protein trong thịt bò, heo, gà. Đặc biệt là lượng Canxi rất dồi dào. Chính vì vậy, ruốc Tép Bavabi với thành phần nguyên liệu lên tới 60% lại là một món ăn bạn không nên bỏ qua cho bữa ăn của cả gia đình. Đặc biệt là trẻ nhỏ. Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm ruốc tép (trên 100g sản phẩm):

• Năng lượng: 499 kcal
• Protein: 33.5g
• Lipid: 37.1g
• Đường: 4.01g

Hướng dẫn sử dụng

Ruốc Tép Bavabi là món ăn ngay tiện lợi, không cần phải mất thêm thời gian chế biến. Bạn có thể được sử dụng ăn trực tiếp hoặc ăn với cơm, cháo, xôi, bánh mỳ… Cách sử dụng tùy thuộc vào nhu cầu của mỗi người. Lưu ý, không sử dụng cho người bị dị ứng với tôm, tép.

Quy cách đóng gói sản phẩm

Ruốc Tép Bavabi được đóng trong hộp tiêu chuẩn. Ruốc không sử dụng chất bảo quản, không sử dụng mì chính, phẩm màu nên cần bảo quản ở nơi khô mát, tránh ánh nắng mặt trời.

• Đóng hộp: khối lượng 75g và 150g.
• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất. Sau khi đã mở nắp thì để được 1 tháng trong ngăn mát và 3 tháng trên ngăn cận đông của tủ lạnh.
• Thương hiệu: BAVABI.
• Nhà sản xuất: Công ty TNHH sản xuất và thương mại thủy sản Quảng Ninh.